+7 (831) 266-90-31
город: Нижний Новгород
В "Хочу и буду" вы вносите небольшую плату за вход и едите блюда невероятно дешево!
Хочу и Буду
европейская
кухня
800 ₽
средний чек
режим работы
+7 (831) 266-90-31
Забронировать стол
город: Нижний Новгород
Вс-чт с 11.00-23.00
Пт-сб с 11.00-01.00
В "Хочу и буду" вы вносите небольшую плату за вход и едите блюда невероятно дешево!
Хочу и Буду
Забронировать стол
европейская
кухня
800 ₽
средний чек
режим работы
Вс-чт с 11.00-23.00
Пт-сб с 11.00-01.00
г. Новгород Большая Покровская ул., 51А
город
11:00–01:00
время работы
пятница, суббота
11:00–23:00
воскресенье-четверг
меню
Хочу и Буду
Съешьте блюдо, о котором вы мечтали давно. Это будет ваш первый шаг по лестнице ведущей вас к счастливой жизни без границ и предубеждений
Акции>
Популярные блюда
Все эти блюда приготовлены с использованием только свежих и качественных ингредиентов, чтобы обеспечить вам максимальное удовольствие от еды.
(67)
Карбонара со свиным беконом
Сырокопченый свиной бекон обжаривается, соединяется с пастой. Подается с томатами черри, с обжаренным луком, сыром Пармезан и микрозеленью
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
583 ₽
300 ₽
Трай-тип
Уникальное блюдо из треугольной мышцы верхней части тазобедренного отруба быка. Ни с чем не сравнимая фактура и насыщенный аромат
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
1500 ₽
300 ₽
Том Ям
Традиционный тайский суп с морепродуктами и лососем, готовится с добавлением шампиньонов, кокосового молока и рыбного соуса. Подается с перцем чили, для тех, кто любит поострее
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
849 ₽
300 ₽
Свиная корейка с моцареллой
Авторское блюдо. Свиная корейка (может подаваться на кости) в фирменном маринаде на основе соуса «Кимчи» покрытая сыром Моцарелла для сохранения максимальной сочности, с перцем халапеньо
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
720 ₽
300 ₽
Цезарь с курицей
Авторское блюдо. Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром «Пармезан», фирменным соусом «Цезарь» по авторскому рецепту шефов ХБ.
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
565 ₽
300 ₽
Салат со слабосоленым лососем
Лосось, микс салата, киноа, огурцы, яйцо перепелиное, соус «Терияки», заправка на основе Креметте и сметаны, икры летучей рыбы и кунжута.
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
1062 ₽
522 ₽
Салат с тунцом и ореховым соусом
Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута.
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
875 ₽
438 ₽
Салат с ягненком и авокадо
Авторское блюдо. На подушку из микса листьев выкладывается копченый ягненок, спелый авокадо с красным луком и томатами черри, заправляется медово-горчичным соусом и посыпается луком фри. Хит этого Лета!
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
620 ₽
461 ₽
Грибной крем-суп с трюфельным маслом
Авторское блюдо. Суп — пюре из шампиньонов с добавлением овощей и сливок. Подается с обжаренными крутонами и заправляется ароматным трюфельным маслом. Украшается микрозеленью.
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
555 ₽
274 ₽
Борщ с мраморной телятиной, копченой сметаной и салом
Авторское блюдо. Необычно наваристый, густой и сытный суп с сырно-сливочным акцентом. Подается с мини котлетками из мраморной говядины, обжаренными на тепане.
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
709 ₽
421 ₽
Том Ям
Традиционный тайский суп с морепродуктами и лососем, готовится с добавлением шампиньонов, кокосового молока и рыбного соуса. Подается с перцем чили, для тех, кто любит поострее.
! Подаётся без риса
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
849 ₽
300 ₽
Суп лапша
Ароматный и наваристый суп на курином бульоне с добавлением нежного куриного мяса, тонкой пшеничной лапши и овощей
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
308 ₽
216 ₽
Свиные ребрышки
Авторское блюдо. Томленные свиные ребра обжариваются на углях, покрываются соусом BBQ. Подаются с соусом «Blue cheese» и перчиком халапеньо.
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
1129 ₽
762 ₽
Флэнк
Альтернативный стейк из мраморных бычков зернового откорма, маринуется в травах и специях, обжаривается в дровяной печи и подается с перцем халапеньо. Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare, Medium.
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
1308 ₽
868 ₽
Свиная корейка с моцареллой
Авторское блюдо. Свиная корейка (может подаваться на кости) в фирменном маринаде на основе соуса «Кимчи» покрытая сыром Моцарелла для сохранения максимальной сочности, с перцем халапеньо. *Подается без соуса
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
720 ₽
300 ₽
Стейк лосося с кукурузой на гриле
Маринованное в тимьяне и розмарине филе лосося, обжаривается в дровяной печи, подается с долькой лимона и плодами каперса. Подается без соуса.
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
1500 ₽
1123 ₽
Удон с говядиной
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
540 ₽
376 ₽
Тяхан с курицей
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
454 ₽
323 ₽
Тяхан с кальмаром и креветками
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
660 ₽
300 ₽
Колбаски на гриле с картофелем по-деревенски
Средняя цена в Нижнем
Цена у нас
653 ₽
300 ₽
Преимущество
Себестоимость
Мы за то, чтобы вы получали от еды максимум удовольствия, не думая о счете. Наши цены так же приятны, как и наши блюда
Только свежие продукты, идеальное мясо на гриле и меню, вдохновленное сезоном. И все это — по себестоимости
Бар
Мы довели до совершенства и рецептуру, и подачу. Они прекрасны на вид и безупречны на вкус
Акции
Мы создаем уникальные предложения и акции, чтобы знакомство с нашей кухней стало для вас по-настоящему особенным
Кухня
Отзывы
помогите нам стать лучше. ‌оцените качество нашей работы:
г.Нижний Новгород, ул.Большая Покровская, д.51А
Город
11:00–01:00
Время работы
пятница, суббота
11:00–23:00
воскресенье-четверг
меню
Оставьте отзыв или предложение
Каждый Ваш отзыв очень важен для нас, мы просим Вас полностью правдиво и достоверно описать как хорошие стороны, так и плохие стороны работы нашего гастробара!
политика
Погасила свечи, загадала желание...
отпразднуйте свой особый день в году вместе с «Хочу и Буду». это не только красиво и вкусно, но еще и выгодно:
  • Дарим бесплатный вход в День Рождения, а также три дня до и три после!
  • Порадуем Вас праздничным десертом со свечами!
  • Столики для любых компаний.
  • Блюда ресторанного качества по себестоимости.
Как стать тайным гостем гастробара и получить 500₽?
Просто напишите нам в группу ВКонтакте "Тайна" и вам автоматически придет инструкция. Мы хотим, чтобы наш гастробар развивался и с каждым днем становился лучше для вас. Поэтому нам важно услышать мнение наших гостей
Приходите вдвоем — платите только за одного! Получи свой уникальный промокод в группе ВКонтакте, просто написав в личные сообщения «Хочу выгоду»!
2 входа по цене 1!
Акция действует с понедельника по четверг
всем студентам
Теперь вы можете насладиться беззаботными вечерами без ущерба для своего бюджета.
Надоели высокие цены в ресторанах?
Мы нашли решение: создали специальную линейку блюд — каждое всего за 300₽!
Ароматный том ям, сочный стейк из мраморной говядины, карбонара со свиным беконом и еще 7 блюд для удовольствия без лишних трат.
Приходите и мы покажем, каким должен быть настоящий чек!
Акция на вход!
Теперь посещение стало еще выгоднее!
Мы сделали цены на вход особенно приятными:
• 100 рублей — в понедельник и вторник
• 200 рублей — в среду, четверг, пятницу и воскресенье
• 350 рублей — в субботу

Выбирайте удобный день и наслаждайтесь уютной атмосферой без переплат!